無塩バター50を白っぽくなるまで混ぜ、砂糖20×３回にわけて混ぜる。チョコ45をいれて、湯煎であたためながら混ぜる。卵１個をほぐして少しずついれて混ぜる。薄力粉50、ココア15、ベーキングパウダー2をふるいいれて混ぜる。15センチの型にクッキングシート…

青椒肉絲 ピーマン70、タケノコ水煮130湯通しを塩コショウして炒める。豚こま200に酒醤油片栗粉をまぶして焼き付け、裏返して焼きながらほぐす。ピーマンとタケノコを戻し、オイスターソース、酒、みりん大1、しょうゆ砂糖小1をいれて炒める。かぼちゃの煮物…

たれ 水70、醤油50、酢60、砂糖20、塩１つまみ、ごま油小１をあたためて砂糖をとかす。トッピング トマト、きゅうりは食べやすい大きさに切る。 レタスはちぎる。 卵一個、めんつゆ、水、片栗粉をいれて卵を焼いて切る。 ベーコン千切りはキッチンペーパーに…