ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-03-10から1日間の記事一覧

麻婆丼、大根ぽりぽり、味噌汁

大根ぽりぽり 大根に塩小1/3をまぶしてしばらくおき、水気を拭き取る。酒25、醤油60、砂糖30、酢15をレンチン1分、ごま油、輪切り唐辛子、にんにくチューブをいれてつける。さすがに濃いかな…ご飯は進むけど。味噌汁 大根千切り麻婆丼 生姜みじん切り、にん…

レモン汁でレモンパウンドケーキ

無塩バター80を混ぜ、砂糖70をいれてさらに混ぜ、卵二個をわりほぐして少しずつ入れながら混ぜ、レモン汁大2をいれて混ぜ、小麦粉100とコーンスターチ20とベーキングパウダー2をふるいながらいれて混ぜる。型に流し入れ、180℃で35分焼いて冷ます。砂糖30、…

オーブンドーナツ

小麦粉160、砂糖30、ベーキングパウダー10を泡立て器で混ぜ、卵一個を混ぜ、牛乳25をいれてひとまとめにして成型、180℃のオーブンで15分焼く。 親指と人差し指で作った丸くらいのサイズが12個くらい?できました。ざくざく。