ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

豚丼、カンタン酢漬け2種、エリンギバター炒め、味噌汁

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豚丼
醤油大3、みりん大2、砂糖大1を間違えて醤油30+20、みりん大2、砂糖大2、3分くらい煮詰めて50にする。豚ロース270に小麦粉と塩コショウをふりながら焼く。煮詰めたタレをからめ、ご飯にキャベツ170レンチンとともにのせる。

味噌汁
白ネギスライスと白菜千切り150レンチン、湯通し油揚げ、えのき100

ブロッコリー
1分茹でたら茹ですぎ、カンタン酢につける。

セロリ
筋をとってカンタン酢に粒こしょうとつける。

エリンギバター炒め
エリンギをバターと一緒に炒め、塩コショウ、仕上げに醤油をたらして炒める。