砂ずり、切り干し炒め、白菜漬け、味噌汁

切り干し炒め
鶏ガラ小1と1/2、酢小1、砂糖1/2

味噌汁
じゃがいもと玉ねぎレンチン

白菜漬け
白菜千切り、すし酢、めんつゆ、柚子の皮と絞り汁

砂ずり
砂肝をざっと洗って、ひたひたの水と生姜チューブ、長ネギ青いところを炊飯、スライス。長ネギ白いとこスライスとポン酢をかける。