ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

砂ずり、切り干し炒め、白菜漬け、味噌汁

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切り干し炒め
鶏ガラ小1と1/2、酢小1、砂糖1/2

味噌汁
じゃがいもと玉ねぎレンチン

白菜漬け
白菜千切り、すし酢、めんつゆ、柚子の皮と絞り汁

砂ずり
砂肝をざっと洗って、ひたひたの水と生姜チューブ、長ネギ青いところを炊飯、スライス。長ネギ白いとこスライスとポン酢をかける。