ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

肉豆腐?、漬物、味噌汁

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肉豆腐
白ネギを焼いて、牛肉1枚に砂糖酒醤油みりんをかけて出汁をとり、湯通し厚揚げ、湯通し糸こん、残り物のれんこんを洗っていれ、煮込む。食べるときに冷凍しめじをいれてわかし、牛肉をいれる。

漬物
白菜千切り、すし酢20、めんつゆ5、塩昆布をいれる。

味噌汁
レンチン大根、ネギ