オイル5にクミンシードとマスタードシード小１、グローブ一つ、パチパチしたら玉ねぎ100みじんぎりいれて炒め、すんなり透明になったら、コリアンダーターメリック塩小１いれて、なす160、ピーマン110、トマト170、ズッキーニ67、生姜45みじんぎり、人参300角切りレンチンいれて3分炒める(食感残すのにレンチンなしにすればよかったかも)
鶏ミンチ300、昨日の肉のタレ、水ひたひた300いれて煮込む。味見して粒こしょう小１、カレールー辛口1ついれる。
塩は個人的にもうちょい足したいけど、多いよりはとそのまま。スパイシーな夏野菜カレーになっえ満足。
