バターひとかけ、クミンシード小２、カルダモン四粒を火にかけ、しゅわしゅわしたら玉ねぎスライス450をいれて、途中でしめじもいれて10分くらい強火で炒める。カレー粉ガラムマサラオールスパイスターメリック小１、コリアンダー小２をいれてさらに炒める。…