なす、ししとう揚げ浸し
ししとうのへたをとって穴をあけて胡麻油で炒める。冷凍揚げなす200とともに、めんつゆ水25、唐辛子半分輪切り、生姜チューブをレンチン３分、追加で１分、食べるときに鰹節をかける。
豚バラキャベツピーマン炒め
フライパンで豚バラ100を塩コショウと小麦粉をふって焼いて脂を拭き取り、キャベツざく切り200レンチン２分を追加して炒め、キャベツがしんなりしてきたらピーマン半分に切ってざく切りも加え炒める。酒大１、醤油大２、砂糖大１をいれて炒め、少しとろみをつける。
大根味噌汁
大根250と水100でレンチン５分、油揚げレンチン１分、追加で水400、鰹だしをいれてわかし、味噌大２をときいれる。
