強力粉70＋薄力粉70、水152レンチン2分＋スキムミルク8のうち140にドライイースト8をよく混ぜたものを加え、ラップして１時間おく。 無塩バター125を泡だて器で混ぜ、砂糖50を2回にわけていれて、塩5、カルダモン0.8、グローブ0.8、オールスパイス0.7もいれ…

れんこんはマキシマムとカレー粉で炒める。 もやしはレンチン2分、水気を切って白だし30、レモン汁20くらい 厚揚げは大根葉ふりかけ＋チーズ、ソース＋マヨネーズ、明太子＋チーズ、ケチャップ＋チーズをトースターで焼く。