牛丼、コールスロー、味噌汁

牛丼
玉ねぎ250スライスレンチン、水180、酒醤油みりん砂糖大２くらい、鰹だしをわかし、牛肉スライス380をいれて、生姜すり下ろしをいれる。少しあっさりめ。

キャベツ大根人参コールスロー
キャベツ大根千切り、人参スライサーで切って塩をふってしばらくしたら洗い流してしぼって、全部で500、すし酢67、酒醤油小２を混ぜておく。しぼって、マヨネーズをいれる。

豆腐ワカメ味噌汁
水500、豆腐150角切り、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれ、ワカメをいれる。