里芋一袋皮むきして500くらい、一口大にきって、水200、コンソメ小１いれて蓋して弱火15分くらい、蓋外して強火で水気を飛ばす。塩コショウしてフォークでつぶし、玉ねぎ140みじん切りレンチン2分もいれる。40ずつにチーズ8ずついれて丸める。小麦粉50＋マヨ…