ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2022-01-20から1日間の記事一覧

ダッカルビ風、味噌汁

ダッカルビ風 鶏もも300にケチャップ30、赤味噌20、砂糖大2、鶏ガラ2、醤油小1をまぶしたものをフライパンにいれ、周りに大根乱切り200レンチン2分、上にキャベツざく切り150、玉ねぎ1/2スライスを重ねて蓋をして中火10分、蓋をあけて水分を飛ばす。ごま…

いちご大福

あんこ 小豆250、水三合の線までいれて炊飯、砂糖90、塩1をいれて再度炊飯、残り15分で切って混ぜる。30*8を使う。残りは小分け冷凍。大福 白玉粉100、砂糖50、水120を混ぜてラップしてレンチン2分半、混ぜてさらに1分、片栗粉をまぶして8つにわけ、伸ば…