麻婆茄子 ニンニク生姜豆板醤チューブと玉ねぎみじん切り100、豚ひき肉100を加えよく炒める。 茄子300縦に４等分にし、更に３等分に切り、レンチン、ごま油大さじ１をまぶしてフライパンで焼いたもの、豆腐150、水150、鶏ガラ小１、酒大１、甜麺醤大２を入れ…

グラタン 玉ねぎ150、しめじ100をバターと炒め、レンチンじゃがいもと小麦粉30をまぜる。酒と塩をかけて洗い流して冷凍、解凍した鮭を湯通し、レンチんして皮をむいて軽くほぐす。牛乳300、マギーブイヨン１個をいれてわかし、耐熱皿にいれる。レンチンであ…

味噌汁 玉ねぎ、大根レンチンアボカド豆カレーサラダ アボカド１個角切り、豆100レンチン２分、玉ねぎみじん切り１個レンチン２分、カレー粉小１、マヨネーズ40をまぜる。タレポン炒め 豚こま250に酒醤油片栗粉をまぶして焼き、キャベツ人参をいれて蒸し焼き…

チキンカツ 塩砂糖酒をもみこんで冷凍、解凍、にんにくチューブ、塩コショウ、小麦粉・水をもみこみ、パン粉をまぶしてあげ焼きにする。ポテトサラダ じゃがいも300くらいとミックスベジタブルを砂糖小さじに 大盛とたっぷりの水でレンチン、塩コショウ、酢7…

湯通し手羽元、トマト缶、水200くらい、マギーブイヨン二個、冷凍５種野菜ミックス一袋を炊飯。