グラタン、豆ご飯、味噌汁

グラタン
玉ねぎ150、しめじ100をバターと炒め、レンチンじゃがいもと小麦粉30をまぜる。酒と塩をかけて洗い流して冷凍、解凍した鮭を湯通し、レンチんして皮をむいて軽くほぐす。牛乳300、マギーブイヨン１個をいれてわかし、耐熱皿にいれる。レンチンであたため、チーズをかけて焼く。

豆ご飯
グリーンピース120をざっと洗い、塩小1/2と酒大１、昆布をいれて炊飯。

味噌汁
玉ねぎスライスレンチン、ほうれん草茹でて絞ってざく切り