キャベツ豚巻き、白菜漬け、味噌汁

キャベツ豚巻き
キャベツ350塩揉みしたけどしんなりせず、結局洗ってレンチン、さめたら絞る。豚ロース薄切り200を並べて塩コショウ、小麦粉をふって、キャベツをのせてラップでまく。さらにラップでまいて耐熱皿にのせ、ラップに穴をあけ、レンチン７分、さます。ラップごと切る。

味噌汁
じゃがいも、玉ねぎ

白菜漬け
白菜千切り、すし酢、めんつゆ、酒醤油、ゆずの皮