いわしの煮たの、ブロッコリーからしあえ、こんにゃく二種、味噌汁

いわしの煮たの
いわし５匹(内臓と頭をとったもの)、砂糖大４、しょうゆ、みりん大３、酒100、水250、しょうが（細切り）たっぷり45、炊飯、保温一時間。

味噌汁
白菜、白ネギ、大根

こんにゃく二種
こんにゃく150に水45をいれてレンチン３分、醤油砂糖水大１、ごま油をいれてレンチン３分、鰹節をいれる。
残りは飾りきり、にんにくオリーブオイル、醤油で焼き付ける。

ブロッコリーからしあえ
ブロッコリー湯通し、醤油めんつゆ、からしで混ぜる。