鶏むねひらいてフォークでさして塩、砂糖、酒をもみこんで冷凍、解凍。塩コショウ、にんにくチューブ、片栗粉をまぶして揚げる。酒砂糖大1、みりん醤油大2を煮詰めたものをまぶす。 味噌汁 大根千切りかぶの漬物 かぶ、塩小1/2をもみこんでしぼり、酢36、…
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