肉豆腐

肉豆腐
ごぼう一本斜め切りを砂糖醤油みりん小１くらいいれてレンチン、ネギ一本斜め切り炒めて焼き目をつけてレンチン、春菊ざく切り、こんにゃくスライス湯通し、水切り豆腐、酒醤油片栗粉をまぶして湯通しした豚こま、冷凍えのき、水200くらい、鰹だし、酒醤油みりん砂糖大１くらいを味見してさらに大１くらいだったかな？を煮込む。
春菊あといれにすればよかった。肉ももっと下味つければよかったな。