ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2020-05-07から1日間の記事一覧

ズッキーニのマリネとガレット、ひじきのガラムマサラ炒め、スープ

ズッキーニのマリネ フライパンにオリーブ油をひいて、ズッキーニ1/2本200スライスとジャガイモ小さめ2個200スライスレンチンを焼き、塩コショウする。醤油12、オリーブ油8をまぜてジップロックにつける。ひじきのガラムマサラ炒め ひじき18を水に戻して、玉…

パン生地のピザ

強力粉78、薄力粉40、片栗粉13を袋でふる。牛乳78、バター5.5、オリーブオイル4.5をレンチン1分、混ぜて、ドライイースト2.5、砂糖10をいれてさらに混ぜる。粉類の1/3と塩一つまみをいれて箸でぐるぐる混ぜる。全部いれて混ぜる。ウェットティッシュをの…