玉ねぎ500スライス、しめじ、ミンチ100、生姜にんにくチューブを炒める。じゃがいも人参250ざく切り、水、マギーブイヨン一個、ローリエを炊飯、途中でとめていれる。ルー辛口２、中辛３をいれる。鶏むねひらいてフォークでさして塩砂糖酒をいれておいたもの…

クリームチーズ140をレンチン20秒、よくねって、砂糖27をいれてさらに練る。レモン15をいれ、生クリーム150をとろっと流れてすぐ消えるくらいまで泡立て、水20にゼラチン3をふやかしてレンチン10秒をいれて混ぜる。