ホワイトチョコ80と牛乳15 レンチン30秒、混ぜる
絹ごし豆腐 240ざるにあげてかるく水切り、さっきのホワイトチョコ、卵1個、砂糖50をブレンダーで混ぜる
薄力粉 30と片栗粉10をふるっていれて、ラム酒小１さらに混ぜる
150取って抹茶5いれて型に流して10分
白を流して10分
食紅でいろつけて流して18分、2分追加
やっぱ最初の層しくじってたー
そしてチョコ20増やしたからか甘い
なんか香りがガツンとほしい
元が抹茶20だったから、その手の香りが足りないのかな
こどもはムース希望だったらしい
すまぬ…
