チャーシュー、トマトサラダ、味噌汁

チャーシュー
豚バラブロックに砂糖大１、塩小1/4をまぶしてしばらくおき、熱湯で40秒湯通し、洗う。酒200、生姜スライス、白ネギ青いとこ、たっぷりの水、肉をいれ、沸いたら弱火にして一時間半。酒60レンチン、醤油60、砂糖めんつゆ20をいれて混ぜ、漬ける。冷めたものをスライスして焼き、キャベツ千切りレンチンの上にのせる。

味噌汁
玉ねぎスライス、冷凍里芋レンチン半分にする

トマトサラダ
トマト100半分、玉ねぎ200みじん切りレンチン、大葉、ツナ缶半分、すし酢、酢、醤油を混ぜる。