厚揚げはコチュジャン塗ってチーズかけてトースターで焼く。 梅干し２個叩いて、きゅうり1本スライス、かつおぶし、めんつゆあわせて、冷奴にのせる。 かぶスライス塩ふってぎゅっと絞って、すし酢、白だし少々、昆布、輪切り唐辛子(1/2にしたが1/4でよいら…

クリームチーズ100をチンでやわらかくしてねり、砂糖45をいれてねり、ヨーグルト70をいれて混ぜる。卵１個をといて3回にわけて混ぜ、薄力粉10をふるって混ぜ入れ、 レモン汁5をいれて混ぜたら、170℃で湯煎35分、5分追加２回。 評価、ふつう。