ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

豚キムチ、砂肝、キャベツとオクラの酢味噌、味噌汁

味噌汁〜大根、白菜

キャベツとオクラの酢味噌〜キャベツとオクラは塩をいれたお湯で1分半〜2分湯通し、粗熱をとってキャベツは軽く絞る。酢・味噌・砂糖大1、昆布だし、辛子チューブを混ぜる。

砂肝〜生姜千切りたっぷり、水をいれて砂肝炊飯、スライス。ポン酢、マキシマムで食べる。

豚キムチ〜豚バラスライス80をごま油、にんにくチューブで炒め、キムチ100くらいの残りをいれて炒め、めんつゆ小1くらいをいれる。