ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

豚バラキャベツ鍋、キャベツ中華炒め、なす煮浸し

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キャベツ中華炒め
人参50短冊切り、キャベツ200ざく切り、豚ミンチ100に鶏ガラ小2と片栗粉小1とにんにく生姜チューブをまぶしたものをかけ、水60をかけてレンチン7分。

豚バラキャベツのピリ辛
豚バラスライス50、キャベツざく切り200、味噌大1、砂糖醤油鶏ガラ小1、酒大2、ごま、豆板醤チューブ、水150をいれてレンチン7分、スライスもちいれてさらに1分。をこどものときに一回、主人に一回。

なす煮浸し
なす2本220切って飾りきりレンチン、焼き付け、水50、めんつゆ35、薬味