グラノーラ入りのパン

牛乳185、強力粉200、グラノーラ50、砂糖15、はちみつ10、塩4、グレープシードオイル15、バター10、ドライイースト3.5をこね20分、発酵40分。成型して室温で二次発酵。180℃で14分焼く。

そのまま食べたらどうも胃が痛くなったグラノーラ。パンにして食べたらたまたまかもだけど今度は腸がピー。うーん、誰かに食べてもらおう…