まるごと餃子、ほうれん草おひたし、スープ

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まるごと餃子
キャベツ120→200、にら30→長ネギ100、ミンチ200、生姜みじん切り、醤油オイスターソース片栗粉鶏ガラごま油小１をこねる。餃子の皮をフライパンに並べてたねをのせ、さらに皮をのせてとじる。水100をいれて蓋をして中火で五分、蓋をはずしてごま油をいれて両面焼く。野菜が多く入ったのに肉をそのままにしたから、たねがばらばらに。