ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

肉じゃが、アボカド、味噌汁

牛肉200は砂糖大1、酒醤油みりん大1くらいでさっと炒めて取り出す。人参、じゃがいも、玉ねぎを水300、酒醤油みりん砂糖大3、鰹だしをいれて強火で煮詰める。じゃがいも大きすぎて火が通らず途中蓋をして弱火。

アボカドはわさび醤油で。

味噌汁は白菜、大根、白ネギ。