さつまいもプリン

さつまいもに水をいれてレンチン、200をミキサーに入れておく。フライパンで牛乳300、砂糖40をふつふつするまであたためたものをそこにいれてミキサーにかけ、フライパンに取り出す。卵2個を軽くミキサーで混ぜる。フライパンにいれてゴムベラで混ぜ、2回こす。カラメルタブレットいれたパウンド型に流し入れる。お湯をはったバットにおき、160℃45分、さらに5分焼く。上がふるふるするくらいでオッケーらしい。