ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

カプレーゼ風、ちくわオクラ、味噌汁


カプレーゼ風
豆腐150に、塩をなじませ一晩おく。途中でキッチンタオル変えるか何重かすべきだったかな。豆腐、トマト1個、アボカド半分をスライスして並べる。生ハムを巻いて横に。オリーブオイル、醤油、レモン汁をかける。

ちくわオクラ
ちくわに板ずりオクラをいれる。(レンチン30秒くらいすればよかったかも)トースターで焼く。マヨネーズ醤油などをつけて。

味噌汁
なすごま油で炒め、湯通し揚げ、玉ねぎスライス