かぶカルパッチョ かぶ100スライサーで薄くスライスして皿に並べる。かぶの葉を細かく刻み塩を振りしんなりしたら、湯通し、さめたら水気をぎゅっと絞って、かぶの上にちらす。ポン酢、グレープシードオイルたらっとを混ぜてかけ、鰹節をかける。かぶサラダ …