2022-08-19 麻婆豆腐春雨、トマトキュウリ、スープ 中華メニュー リクエストメニュー 150レンチン２分×二個、鶏ガラ1ずつかけて水切りしておく。白ネギ80、姜葱油、豚ミンチ80、豆板醤にんにくチューブ、ゴマ油をいれて炒める。花椒ホール小２をたたいたもの、豆腐をいれ、水300、鶏ガラ5、醤油甜麺醤30、砂糖小２、春雨60をいれてわかし、コーンスターチ5〜でとろみをつける。トマトキュウリ トマト、きゅうり一本スライス、ポン酢大２、砂糖小１、ごま油5だったかな、味見して塩小1/2くらいたすスープ 玉ねぎスライス
