ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

甘くて辛くないカレー


湯通し手羽元9本、玉ねぎスライス350、顆粒コンソメ 10、はちみつ・ウスターソースオイスターソース大2、トマト缶、水150くらいを炊飯。玉ねぎみじん切り100、ターメリックフェンネル・フェネグリーク・コリアンダー小2、カレー粉ガラムマサラ小1、にんにく生姜チューブを炒めたもの、水600くらいを追加してわかし、コーンスターチ20〜30くらいでとろみをつける。
醤油小1、バルサミコ酢10も追加。
湯通し1分ブロッコリー、油からめてレンチン2分トースターで焼いたなすもトッピング。