キーマカレー

オリーブオイル、クミンシード２、カルダモン四粒をしゅわしゅわするまであっためて、玉ねぎ600を10分くらい炒め、人参80、きのこ220をいれてさらに炒め、湯通し厚揚げ320みじん切り、生姜みじん切り、にんにくチューブをいれて炒め、カレー粉ガラムマサラオールスパイスターメリック１コリアンダー２をいれてしばらく炒める。ケチャップ40、お好みソース50、ウスターソース醤油オイスターソース小１、塩小1/2をいれて炒める。