砂肝、冷奴、パプリカピクルス、吸い物

砂ずり
生姜千切り、砂肝がひたひたになる水をいれて炊飯。スライスして、みょうが、大葉を添える。

吸い物
白菜千切り、油揚げ、豆腐

パプリカピクルス
パプリカ、カンタン酢、はちみつ、ローリエ

オクラ奴
豆腐150のうえに、オクラ一袋レンチンみじん切り、梅２つ、鰹節、めんつゆを混ぜたものをのせる。