麻婆 豆腐150レンチン2分、鶏ガラ1かけて水切りしておく。なす2〜3本縦に切って油20くらいをまぶしてレンチン2分✕2。白ネギ100、姜葱油、豚ミンチ100をフライパンにいれ、豆板醤にんにくチューブ、ゴマ油をいれて炒める。花椒ホール小2をたたいたもの、豆…
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