照り焼き
ぶり塩酒をかけて拭いて冷凍解凍、両面焼き付けて、醤油大3、酒みりん大2、水砂糖大1くらいいれて煮詰める。次は絶対生姜スライスたっぷりいれよう。
かぼちゃ煮物
冷凍かぼちゃ250、水80、醤油10、みりん砂糖大１、レンチン７分。かぼちゃが悪いのか味が足りないのかいまいち。
こんにゃく
飾り切りしてスライスして湯通しするところを一枚で湯通ししたから味が入らない。めんつゆ＋鰹節、ポン酢＋みょうがにつける。
汁物
昨日のチャーシューが味が薄くてそのままスープに。大根味噌汁の残りの具、玉ねぎスライス、ほうれん草茹でて絞ってざく切り
