おでん
牛すじボイル済みを茹でこぼして水1000、やまやだし一袋をいれて弱火で一時間弱。
輪切り大根220レンチン、白菜１枚１分レンチン６枚を巻いて280、湯通し糸こんにゃく結んだもの、固茹で卵三個をいれて20分くらい。
水200、だし一袋追加、じゃがいも大１つ４等分レンチン、練り物セット湯通しをいれて20分、さます。食べるときあたためる。
ひじきサラダ
ツナ缶油ごと半分、ひじき20を水で戻してざく切り湯通し、酒醤油みりん砂糖水10をレンチン２分、冷凍むき枝豆、トマト一個角切り、昨日の残りのかにかま、きゅうり、マヨネーズを混ぜる。
