ひじき炊き込みご飯
米２合を洗ってめんつゆ40、２合の線まで水を少なめにいれ、ひじき15水で戻してざく切り湯通し、人参１本100短冊切り、ツナ缶軽く油を切って半分いれて炊飯。
豚汁
玉ねぎ130とごま油たらっとを炒め、大根50、人参50レンチン５分、じゃがいも角切りレンチン３分、水750、鰹だし、昨日の回鍋肉の肉をわかし、味噌大3をときいれる。
漬物
大根100、人参100、すし酢30、酒醤油小１をつける。
切り干しサラダ
切り干し25水に戻してざく切り、人参千切り茹でこぼす。ノンオイルツナ半分、砂糖酢醤油大１、黒ごまを混ぜる。
