ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

チェリータルト

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タルト型18センチにクッキー生地を作って冷凍していたものをのばして広げ、冷凍ダークチェリー100~150に小麦粉をまぶしてのせ、卵一個、、牛乳100、砂糖40、バニラエッセンスを混ぜてこしながら流し込む。170℃で40分焼く。
50分にするか、タルトだけ180℃で20分、中身いれて180℃で25~30分にすればさくっとしたかしら?周りだけさくさく。
フィリングはチーズいれた方が個人的には好みそうな気はするけど…