レバー甘辛
レバーを流水にさらしながら、血の部分を洗い流して適当にきる。鍋に湯を沸かしてレバーを入れ、30秒位ゆでてザルにあける。鍋にレバー、生姜スライス、しょう油砂糖酒大2、みりん大1を入れて強火、沸騰したら中火にし、玉ねぎスライス80をいれて煮る。汁気が少なくなってきたら、強火で煮詰める。
キャベツ
キャベツ200レンチン３分、鶏ガラ小１、にんにくチューブ、塩コショウ、醤油、ごま油を混ぜる。
人参ぴらぴら
人参200をピーラーでむいて、酢めんつゆ砂糖小１、オリーブオイルをいれてレンチン２分半
味噌汁
玉ねぎスライスレンチン
