レバー甘辛 レバーを流水にさらしながら、血の部分を洗い流して適当にきる。鍋に湯を沸かしてレバーを入れ、30秒位ゆでてザルにあける。鍋にレバー、生姜スライス、しょう油砂糖酒大2、みりん大1を入れて強火、沸騰したら中火にし、玉ねぎスライス80をいれて…