ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

チョコタルト

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チョコタルト
豆腐300をレンチンしておく。昨年は250、多かったかな。冷めたらブレンダーにかける。
昨年は小麦粉80、砂糖10、ココア10、油15、水15くらいのところ、今年は小麦粉140、砂糖20、バターと油40、牛乳30くらいだったかな?混ぜて伸ばして、半分を型にしいてフォークでさし、180℃で20分、160℃20分焼く。残りは今度用に冷凍。
チョコ120をレンチン1分か2分くらい?豆腐と混ぜ、焼いたタルトが冷めたら流し入れる。
ピンクのチョコペンでこどもがデコレーション。