ただ単に食事を綴るブログ

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チョコバナナケーキ

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チョコバナナケーキ
無塩バター15をレンチン、バナナ一本と二本目のはしっこをフォークでつぶす。卵一個、砂糖30をいれて混ぜ、牛乳90(今回はそのうち生クリーム60)をいれてさらに混ぜ、小麦粉100、コーンスターチ20、ベーキングパウダー10、ココア3をふるいいれて混ぜる。チョコ半分を砕いていれて混ぜ、紙をしいたパウンド型に流し入れる。バナナ二本目の残りをスライスしてのせ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。