2023-08-13 塩麹焼き、つるむらさき、味噌汁 あっさりメニュー 夏メニュー 豚ロース290、塩麹25につけて焼く。キャベツ千切りとともに。 味噌汁〜玉ねぎ、ワカメ つるむらさき2種〜つるむらさき30秒〜1分湯通し、水にあげて絞る。半分はごま油、めんつゆ小1。残りは砂糖、醤油小1、すりごま。