手羽元ローストチキン、リースサラダ、ポタージュ、お菓子の家

◎ローストチキン◎手羽元湯通し、炊飯。オリーブオイル、ローズマリー、塩コショウしてトースターで両面焼く。

◎リースサラダ◎赤かぶ1/2スライス塩もみざっと洗ってしぼり、オリーブオイル、レモン汁、粉チーズをまぶしたもの、アボカドを重ねて丸く広げる。人参星型にバター、塩コショウで焼いたもの、チーズ１つちぎってかざる。

◎ポタージュ◎玉ねぎ１個スライス、かぼちゃあわせて300、コンソメ顆粒小さじ２、水100をいれてレンチン、ミキサーにかける。牛乳400とあたためる。

◎お菓子の家◎