ポークチャップ〜豚ヒレ190に塩コショウ、小麦粉をふって両面焼いて取り出す。玉ねぎスライスを炒めてしんなりしたら、豚ヒレを戻し、ケチャップ50、ウスターソース大１、酒大２、塩小1/4をいれてとろみがつくまで混ぜる。レタスちぎったものも添える。 ポテ…