ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

鶏もも紅白巻き、ポテトサラダ、味噌汁

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照り焼きチキンロール
醤油大2、酒みりん大1、水50、にんにく生姜チューブ、鶏もも1枚をひらいて大根人参拍子木切りを巻いてつまようじでとめたものをいれね高速炊飯。キャベツ千切りレンチンに切ってのせる。大分バラバラ事件。もっと砂糖かみりんいれたらよかったしょっぱい。

ポテトサラダ
じゃがいも200、玉ねぎスライス60、水、砂糖小1強いれてレンチン、水気を切ってつぶす。酢7、塩コショウ、きゅうり一本スライス塩ふって洗ってしぼって、マヨネーズ30と混ぜる。粒胡椒、マキシマムも少々。好評。

味噌汁
白菜千切り