ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

グラタン、コールスロー、味噌汁

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グラタン
塩水をわかし、冷凍えび七匹、冷凍鮭2枚を30秒湯通し、ざく切りして、バターをぬった耐熱皿に並べて塩コショウ。バター20に玉ねぎスライス一個を炒め、しめじもいれて炒め、小麦粉30をまぶす。牛乳300、マギーブイヨン一個、ほうれん草ざく切り一袋弱(1/2袋でよかった)をいれて煮込んで、耐熱皿へ。チーズ80をのせてトースターで焼く。

コールスロー
キャベツ、すし酢につけ、しぼってマヨネーズ

味噌汁
白菜、白ネギ