大人用カレー
人参200、玉ねぎ380角切り、手羽元10本茹でこぼしたもの、水700弱を高速炊飯、20分くらいで切る。やっぱり手羽元は最後までもう一度高速炊飯。じゃがいも300は水100とレンチン、あわせる。
冷凍玉ねぎみじん切り100、ガラムマサラ・カレー粉大１、クミンシード・クミンパウダー・ターメリック・チリパウダー・コリアンダー・オールスパイス小１を炒めたもの、市販のカレールウ４かけをいれる。
子供用カレー
鶏むね２切れ唐揚げから取り置き、茹でて切る。茹で汁は灰汁を取る。大人用カレーから、野菜をおたま２～３とっていれ、カレーの王子様一袋をとかす。
ナン
主人(とこども)作。無印良品。
